Wasser

Wasser gehört zur neutralen Trennkostgruppe. Wasser ist das wohl wichtigste Lebensmittel für den Menschen.
Wasser - Flüssigkeit - ist absolut notwendig und sollte nach gängiger Meinung mit etwa 3-5% des Körpergewichts getrunken werden. Dieser Wert gilt für Erwachsene. In Deutschland gibt es verschiedene Wasserqualitäten. diese sind:

Leitungswasser
Tafelwasser
Quellwasser
Mineralwasser
Heilwasser

Trinkwasser ist ein Lebensmittel und wird dementsprechend von Lebensmittelchemikern untersucht. Eine Rückstandsfreiheit ist dadurch natürlich nicht garantiert. Aus verschiedenen Gründen werden Wasser verschiedene Stoffe zugesetzt: Fluor zur Härtung des Zahnschmelz, Chlor und Aluminiumsulfat zur Desinfektion. Wenn Sie also keine absichtlichen Zusätze im Trinkwasser wünschen, müssen Sie Quellwasser oder Mineralwasser kaufen.

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