Avocados - gesundes Gemüse aus Südamerika
Avocados gehören zur neutralen Lebensmittelgruppe.
Zuerst mal zu den Nachteilen. Avocados haben einen hohen
Fettgehalt und damit auch einen hohen Kaloriengehalt. Ansonsten läßt
sich nur noch positives und lobendes zur Avocado sagen.
- Avocado enthalten Vitamine wie B2, Vitamin C und Vitamin E Vitamin B6
- ungesättigte Fettsäuren - wirken senkend auf den Cholesterinspiegel
- Kalium
- haben einen sehr hohen Eiweißgehalt
Avocados reifen erst nach der Ernte - nach dem Kauf sollte man die Avocado noch einige Tage lagern.
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